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逆战活动助手手机版:云南特產

逆战鲲灵活动 www.kiehf.icu 摘要:云南素有植物王國、動物王國、礦產寶庫的美譽,名特產數不勝數,其中,尤以中藥材、煙葉、珠寶、最為有名,主要有:三七、八寶米、西疇清香木水煙筒、茶葉、活血圣藥、血竭、大理石工藝品、騰沖玉器、小??Х?、“透心綠”、炒豆、天麻、蟲草、麗江人參、松

        云南素有植物王國、動物王國、礦產寶庫的美譽,名特產數不勝數,其中,尤以中藥材、煙葉、珠寶、最為有名,主要有:三七、八寶米、西疇清香木水煙筒、茶葉、活血圣藥、血竭、大理石工藝品、騰沖玉器、小??Х?、“透心綠”、炒豆、天麻、蟲草、麗江人參、松茸、雪蓮花、藏紅花、云南白藥。
    著名的特色購買點,除昆明的花鳥市場、云南工藝美術商場外,麗江古城四方街,版納的橄欖壩更是富有傳統特色,往往有一些地道的民間手工藝品令人愛不釋手。

云南普洱茶 

      陳年普洱茶甜、暖、靜、活,如將花茶比之清酒,烏龍較之白干,則普洱我覺得可以喻之為黃酒了。其味比花茶雋永,其性又不似烏龍之烈,常飲亦有降脂防癌之功。

普洱是云南特產,也是饋贈親朋之佳品。

珍貴藥材

云南白藥

云南白藥被譽為傷科圣藥,是純中成藥品。它的研制人是云南民間醫生曲煥章,至今已有近百年的歷史。白藥二十世紀初行銷于世一直受到海內外的贊譽,1979年、1984年、1989年三次榮獲國家優質產品金質獎章。白藥是主治各種跌打損傷、紅腫瘡毒、婦科血癥、咽喉腫痛及慢性胃病的特效藥品。為家庭必備良藥。昆明市一般藥店、各大百貨商場均有出售。云南白藥除了傳統瓶裝和膠囊劑兩種外,在云南白藥的基礎上又新研制開發出酊、膏等系列藥品。

天麻

天麻,也叫赤箭、定風草、水洋芋等名。天麻是著名的中藥材,產品暢銷國內外市場,以其干燥塊莖入藥,已有二百多年的歷史?!渡衽┍靜菥芳竊刈盤炻橛兄瘟憑?、神志昏迷、提氣益神的功效。在我國,云南省是天麻的主要生產地之一,所出產的天麻稱為云天麻。

三七

三七,又叫田七,主要產于云南省文山州,是云南省著名的中藥材。清朝醫學著作《本草綱目拾遺》載:“人參補氣第一,三七補血第一,味同而功亦等?!憊食啤氨輩文掀摺?。三七生用有止血強心、散瘀生新、消腫定痛的極好功能,熟用能活血、補血、強壯補虛的療效。"云南白藥"的主要成份便是三七。三七的根、莖、葉、花均可入藥。用三七做成的食療補品如:“三七汽鍋雞”、“三七汽鍋鴿子”等名揚海內外,深受人們的喜愛。三七及三七系列產品暢銷東南亞,并且進入了日本、美國、加拿大等國際市場,是云南省的傳統出口商品。在昆明的中成藥店及各大百貨商場均有出售。店鋪不僅有三七頭賣,還有方便服用的生、熟之三七粉,三七片,三七丹參茶,三七雞精,三七花等。

松茸

松茸,又名松口蘑、松蘑等。松茸不僅食味佳美,而且還有醫藥價值。松茸以菌菇體肥大,肉質潔白細嫩,以有濃郁的特殊香味為上品,用松茸制出的菜肴,鮮甜芳香,別具風味。每年6-11月,是松茸的出產季節。目前銷售的松茸全部為野生,主要產自麗江地區、迪慶州、大理州和楚雄州等地。

蟲草

蟲草,又稱冬蟲夏草,與人參 、鹿茸齊名。蟲草含有維生素B12、脂肪、蛋白質等。除了藥用外還是名貴的滋補品,年老體弱、病后體虛者平時食用,可強身健體。它是一種在冬天吃穗,夏天長出子座的真菌。蟲草不是蟲,而是植物。夏季是采摘的最佳時間。

宣威火腿

宣威火腿產于云南省的宣威縣,距今已有二百五十多年的歷史。其外形端正,個大骨小,肥瘦適中,肉質細嫩,吃起來清香撲鼻,它以獨特的風味蜚聲中外。

工藝制品

云南棋子

云南圍棋子,簡稱云子,原產于云南保山市,故又名永子。它是我國古老的一種傳統工藝品,已有500多年的歷史。

昆明的云南圍棋廠生產的“云”牌棋子,白子晶瑩似玉,黑子烏黑透碧,且有冬暖夏涼之感。

斑銅工藝品

斑銅制品分為“生斑”,“熟斑”兩種。生斑,即采取天然斑銅礦石加工而成。熟斑,經過獨特的冶煉熔鑄加工而成。其造型或從生活取材,如珍禽異獸,花卉山水,花瓶香爐,無一不生色發光;或從神話傳說中汲取,如仙山玉閣,無不神采飛揚。

騰沖玉器

騰沖玉器是云南著名的傳統手工藝品,有500年的歷史。它以玉石為原料制成,具有造型美觀,做工精細,質地細膩等特點。

烏銅走銀

烏銅走銀是云南獨特的工藝美術技藝。產品以烏銅為胎,在胎上雕刻各種圖案花紋,以金或銀冷嵌其間,即呈現出黑黃或黑白分明的裝飾。

玉類寶石

云南由于歷史及地理原因,形成了昆明為中心,騰沖、瑞麗、盈江、芒市等地為依托的珠寶玉石集散地。在昆明,經營珠寶玉石公司、商店就達數百家,其經營品種有,剛玉類寶石的紅寶石、藍寶石;綠柱石類的祖母綠、海藍寶石、金剛石、石榴石(紫牙烏)、電氣石、紫水晶、黃玉、橄欖石、綠松石、孔雀石、獨山玉、岫玉、瑪瑙、珍珠等。其中翡翠最為有名氣。翡翠屬硬玉,主要生產于緬甸。紅色的稱翡,綠色的為翠。上等翡翠首先是色澤滋潤,光彩奪目,即所謂“珠圓玉潤”;其次翡翠質地堅硬,不易斷裂,經得住刮、劃、磨,不退色,不怕酸堿;最后,還要“物以稀為貴”,其量應少,才算得上是上品。

蠟染刺繡

云南蠟染經一些兄弟民族長期應用,并不斷發展創新,形成了具有民族風格和地方特色的工藝品,其圖案以動物、花鳥、風景名勝等為素材。蠟染制作方法簡便,用一種特制的蠟刀蘸熔蠟繪于布,染之,然后用沸水煮去蠟,美麗的花紋圖案就出現了。

傣錦

傣錦是傣族一種古老的編織工藝,以織工精巧、圖案別致、色彩絢麗、美觀大方、堅固耐用和富有濃厚的民族風格而著稱。每種圖案的色彩、紋樣都蘊涵著具體內容,如紅綠顏色的統裙是為了紀念祖先,孔雀圖案象征吉祥,大象圖案象征五谷豐登等。

撒尼掛包

撒尼婦女擅長挑花刺繡,而且她們的手藝精湛,手法多樣,有挑、繡、補、納、扣等。其圖案精七細致,工整平衡,深愛人們的歡迎。

云南貢米

云南的貢米,是過去當地官府向朝廷進獻的貢米。貢米有紫米、遮放米、八寶米。紫米,屬糯米類。米色紫黑,味香甜,粘而不膩。產于墨江一帶。是元代、明代的進貢米。遮放米,屬軟米,色澤白潤如玉,顆粒大而長。產于潞西縣遮放鄉戶悶村允午社。用遮放米煮飯,香軟可口,如有油潤感,且營養豐富。飯冷后不會變硬,只是易粘結。是清朝時的進貢米。八寶米,以香味濃、甘甜滋潤、富有油脂、顆粒大、滑感強、形色美、成熟快、產量高八大優點而聞名。八寶米產于廣南縣八寶鄉八寶河畔的兩個苗族寨子。歷代都作為貢米。

松茸

松茸是野生的珍貴真菌。學名為松口蘑,別名叫大花菌或松菌、剝皮菌等等。云南生長的松茸個大,莖炳粗,肉質純白細嫩,香味濃郁。松茸有很高的營養價值,味道鮮美、藥用價值高,歐洲及日本古時就視松茸為山珍,在日本是高級禮品,古代時就作為百姓向貴族和皇家進獻的貢品。

小??Х?/STRONG>

咖啡的品質決定于所生長的環境。小??Х仁舭⒗值慕灰熘?,經過長期的栽培馴化而成。專家認為小??Х鵲腦災鐘υ諍0?00-1800米的山地上,如果海拔太高,則味發酸,海拔太低則味苦。在云南省南部地區具備了栽種高品質咖啡的各種條件。所生產的小??Х人崳妒手?,香味濃郁且醇和。近幾年世界著名的雀巢、麥氏公司等咖啡公司紛紛到云南開辟原料基地。云南出產的小??Х紉滄叱齬?,譽享海內外。

干巴菌

干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌。學名:繡球菌,也叫對花菌、馬牙菌等。它生長在滇中及滇西的山林松樹間。其貌不揚,黑黑的帶有一層白色。但味道卻鮮香無比,是野生食用菌中的上品。用干巴菌炒青椒或炒雞蛋,其味妙不可言。

竹蓀

竹蓀云南省特有名貴食用菌,也叫竹參、竹笙或面紗菌等名。它的菌帽呈深綠色,菌柄雪白,有粉紅色的蛋形菌托,在菌柄的頂端圍有一圈仿佛透明的潔白網狀沙裙,長長的向下鋪開,十分美麗,所以它又有“真菌之花”、“蘑菇女皇”之美稱,曬干的竹蓀為奶白色。在世界上也是著名的珍貴食用真菌。竹蓀味道鮮甜脆嫩,清香??捎爰ψ齔上拭賴奶?,也可與肉片、粉絲等做成三鮮竹蓀湯?;虻ザ雷霾?,或與各種葷菜、素菜相搭配。在高溫的夏季它還有防餿防腐的功能。竹蓀不僅是高級筵席上的美味佳肴,還具有很高的營養價值。

 

雞棕

雞棕,在食用野生菌中為珍品。又名雞腳蘑菇、傘把菇、蟻棕等。在我國以云南省出產最多,最好,西南、東南幾省及臺灣的一些地區也有出產。雞棕生長在每年的秋季前后。以味道鮮美似雞香而倍受人們喜愛??捎眉ψ氐ザ雷鎏闌虺闖?,也可炸、腌、拌、燴、烤、燜、清蒸其味都鮮美無比?!侗靜莞倌俊分惺欽庋竊丶ψ氐摹耙嫖?、清神、治痔”。傳說明朝熹宗皇帝朱由校非常受雞棕的美味。在每年雞棕上市時,都要讓驛站飛騎傳遞進京。現在昆明市各大百貨店、副食品店都有雞棕罐頭,或雞棕的干貨賣,一年中無論什么季節里都能買到。

玫瑰大頭菜

玫瑰大頭菜是云南名特產品。創始于明末清初,曾在1911年巴拿馬國際博覽會上獲獎。玫瑰大頭菜色澤褐紅,脆嫩滋潤,回甜清香。它是用本地生產的芥菜為原料,配以鹽、紅玫瑰糖、飴糖、老白醬等輔料腌制、日曬、入池密封發酵而成。用玫瑰大頭菜切絲炒剁肉,或是切成片炒青辣椒爽口下飯;也可切成丁與剁碎的青辣椒、剁肉一并炒吃,或將剁肉改為青包谷米,昆明人將此菜稱為“炒三剁”,是一道深受昆明人喜愛的家常小菜。玫瑰大頭菜也可切片作咸菜生吃。昆明各副食品商店、各大百貨商場均有出售。

遮放米

德宏潞西縣的“遮放米”,色澤白潤如玉,煮飯香軟適口,煮粥粘而不膩,營養價值極高,堪稱色香味俱佳的米中珍品,遠在清代就曾被列為向清朝廷進貢的“貢米”。

 

藤編

騰中與緬甸接壤的邊境一帶的原始老林里,盛產一種質地堅韌、身條極長的藤本植物——藤條,其外皮色澤光潤,手感平滑,彈性極佳,似篾而非篾,故稱藤篾,是一種上好的天然編織材料。騰沖人用此編制的藤椅、藤箱等日常用具工藝精巧,品種多樣,經久耐用,古往今來深受消費者喜愛。

參閱古籍,藤編這一地方特產不僅是一種很好的生活用具,而且還是一種奇特的生產乃至戰爭器材?!度盡酚泄賾凇疤偌拙鋇募竊?,所謂“藤甲”即用藤條紡織的戰衣,“渡江不沉,經水不濕,刀箭皆不能入”。往昔邊境的明光、界頭、古永一帶的許多道路逢江遇河之外,均沿用古代的藤橋。這種以藤條牽引編制的便橋狀如網槽,風雨飄搖而歷久不朽,人行其上,晃晃悠悠,坐轎似的。也許是因為藤條在騰沖的大量利用,古代騰沖的地名用字也以“藤越”、“藤沖”、“藤川”等較為多見,并有因“盛產藤條得名”的記載,那“藤”字直到明末清初才雅化并規范為“騰”。

得天獨厚的資源優勢和一代代勤勞、聰慧的能工巧匠,使騰沖很早便成了遐邇聞名的“藤編之鄉”。如今,藤編工藝之花開遍城鄉,所產器具除傳統的椅、幾、桌等大宗產品外,還有筐、籃、盒、箱以及花架、書架乃至全套客廳、書房家具,玲瓏剔透,古雅而不乏時代新意,具有很強的實用性和藝術性,且適應于不同的環境——置于寒室不覺其奢,布于華堂不覺其陋,可謂貧富咸宜、雅俗咸宜,故產品歷來銷路旺暢。



    (責任編輯:昆明國旅游)    


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