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逆战泰坦双星:澄江藕粉

逆战鲲灵活动 www.kiehf.icu 摘要:澄江氣候溫和,水域豐富,種藕歷史悠久。據澄江府志記載:"澄江暖于云(即昆明),寒次之,盛暑極熱,雨即涼,霜雪嚴寒,一晴即濕,有四時皆春,之謠,產稻藕"。 有詩贊城南荷花十里云:"祿谷平鋪十里長,紅孽裊裊映湖光。風吹菡萏香生韻,雨浮瑯?靶帕埂?澄江

澄江氣候溫和,水域豐富,種藕歷史悠久。據澄江府志記載:"澄江暖于云(即昆明),寒次之,盛暑極熱,雨即涼,霜雪嚴寒,一晴即濕,有´四時皆春,之謠,產稻藕"。

   
有詩贊城南荷花十里云:"祿谷平鋪十里長,紅孽裊裊映湖光。風吹菡萏香生韻,雨浮瑯?靶帕埂?澄江荷藕以其肥壯、粉多、味濃而受到人們的歡迎。以鮮藕為原料加工的澄江藕粉,是一種很有地方特色的傳統名特食品。澄江藕粉以質地純凈,沖調后透明如晶,食之醇甜清香,細膩潤滑,食后余味無窮,使人感到舒暢,贏得人們對它的青睞而譽滿全省。

    澄江藕粉建國前均由個體戶和農戶加工,二十世紀三十年代,趙茂堂進行專業生產創設"永茂祥藕粉精制造廠",產品稱為"永茂祥藕粉精"。澄江藕粉選料認真,加工精細,質量較好,又在昆明市"大娛樂"電影院制成幻燈片進行宣傳,加之抗日時期遷到澄江的"中山大學"師生,購買饋贈親友,使得名聲大振。那時年產藕粉二萬余斤,大部產品通過趙家的親戚及民國時期"云南省食品協會"主席黃佩然介紹銷往省外,遠至香港。縣內大仁莊宋浩然隨后進行了專業生產,號稱"藕粉大王"。

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    (責任編輯:昆明國旅游)    


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